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PREMIO FONTANA A GIUSEPPE CASAGRANDE
Il presidente della associazione Pedemontana Vicenza Turismo Nazzareno Leonardi comunica che la giuria del PREMIO FRANCESCO FONTANA PER LA CUCINA VICENTINA E VENETA ha votato all'unanimità il suo nome come
vincitore.
Il Premio Francesco Fontana per la cucina vicentina e veneta è giunto alla nona edizione ed è promosso dalla famiglia Fontana e dall'Associazione Pedemontana.Vi Turismo con il patrocinio di Regione Veneto, Provincia di Vicenza, i comuni di Thiene, Zugliano, Fara Vicentino e Breganze oltte che dall'Associazione Comercianti Mandamento di Thiene, il Consorzio vini DOC Breganze, la strada del Torcolato e l'Accademia Italiana della Cucina delegazione alto vicentino.
Lo scorso anno è stato assegnato ad Arrigo Cipriani.
La serata di gala per il riritro del premio è fissata per Martedi 7 giugno 2011 alle ore 20.00 presso il Ristorante La Vecchia Latteria in via Crosara 28 a Zugliano, Vicenza.
BIOGRAFIA GIUSEPPE CASAGRANDE
Giuseppe Casagrande, giornalista professionista, nonchè critico enogastronomico, è nato a Rovereto (TN) nel 1947. Dopo gli studi classici (a Trento) e giuridici (a Padova) entra giovanissimo al quotidiano L'Adige dapprima come pubblicista e successivamente (nel 1970) come redattore. Dopo gli esordi giornalistici nel settore <Sport>, per 30 anni ha seguito gli avvenimenti di politica estera del giornale e nei primi anni Ottanta ha ideato una rubrica di enogastronomia (prima in Italia per un quotidiano) dal nome emblematico: <L'angolo del buongustaio> poi diventata pagina settimanale (<Pantagruel>) che cura tuttora. Dal 2008 dirige <Papageno>, la rivista in italiano e tedesco che si occupa di cultura enogastronomica in quel vasto bacino che si identifica nella vecchia Mitteleuropa: Veneto, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Ticino, Austria, Baviera, Ungheria,
Slovenia e Croazia. Nei 45 ani di attività giornalistica ha ricevuto numerosi riconoscimenti: vincitore della <Penna d'oro>, del Premio <Delta del Po>, del Premio <Scandiano>, del premio <Assocarni>, del premio <Città di Noto>, del premio <Cios> per la valorizzazione dell'olio d'oliva, del premio <Franciacorta> alla carriera <per aver raccontato e promosso con sapienza e maestria l'enogastronomia italiana>. Accademico dei vini sloveni, nonchè
commissario nei più importanti concorsi enologici eueropei, nel 2004 è stato insignito della cittadinanza onoraria dal Comune di Porec-Parenzo (Croazia) per aver contribuito a lanciare il turismo enogastronomico in Istria al termine della guerra nei Balcani.
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